一旦扎根一個(gè)行業(yè)，其實(shí)是一通百通的，會(huì)體會(huì)到行業(yè)的前景和價(jià)值。高級(jí)管家服務(wù)并沒(méi)有我們想象的那么枯燥乏味，因?yàn)榉?wù)本身會(huì)讓人感到快樂(lè)。當(dāng)我們真正用心做人做事的時(shí)候，一定會(huì)有所成就感。大班高級(jí)管家的工作就是幫雇主解決問(wèn)題的，想要做好這份工作，就得愿意沉下心做事。

家庭飲食管理：

高級(jí)管家會(huì)首先考慮適合家庭成員的生理特點(diǎn)，讓雇主可以輕松進(jìn)食，不過(guò)硬、不過(guò)冷，不過(guò)膩、好消化；按照雇主家庭的飲食習(xí)慣，制定健康的飲食菜單，滿足雇主的心理期望。還要要盡量制定科學(xué)的膳食配伍，實(shí)現(xiàn)科學(xué)飲食、合理飲食，甚至達(dá)到延年益壽、食療的效果。

家庭飲食科學(xué)安排

從不同食物中獲取營(yíng)養(yǎng)，是平衡膳食模式的基本原則，平常主要的食物應(yīng)包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅(jiān)果類等，大班高級(jí)管家會(huì)根據(jù)家庭成員的具體情況合理安排，平均每天會(huì)準(zhǔn)備12種以上食物，每周至少25種以上，通過(guò)每天膳食應(yīng)合理組合和搭配，可以維持能量平衡、保持健康體重。

定制一日營(yíng)養(yǎng)三餐

高級(jí)管家在定制菜單時(shí)，要滿足家庭身體的各種營(yíng)養(yǎng)需求。

（1）主食應(yīng)提倡米、面和雜糧混合，有利于提高利用主食中蛋白質(zhì)的生理價(jià)值；

（2）多吃新鮮蔬菜、水果，以供給足夠的維生素和無(wú)機(jī)鹽，并要適當(dāng)增加纖維素和果膠的攝入；

（3）海帶、紫菜等海生植物食品對(duì)防止動(dòng)脈硬化、減少腦血管意外的發(fā)生有一定的作用，所以應(yīng)盡可能食用；

（4）吃飯應(yīng)定時(shí)定量，細(xì)嚼慢咽，經(jīng)常保持口腔清潔，禁忌暴飲暴食；

（5）食物加工應(yīng)切碎煮爛，使其易于消化。肉類可切成肉末或剁?成肉餡。要少吃油炸、過(guò)粘和油膩的食物；

此外，晚餐就可以選擇一些湯品-豆腐南瓜湯含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分，還能促進(jìn)消化，搭配上面包或者水果，晚餐就算是完成了，當(dāng)然這只是簡(jiǎn)單的搭配，高級(jí)管家主要還是根據(jù)雇主的要求進(jìn)行搭配。

綜上所述，這些是大班高級(jí)管家的一些基本搭配建議，事實(shí)上許多人每天的飲食空有熱量但營(yíng)養(yǎng)不足，還是需要根據(jù)每個(gè)人的身體狀況、進(jìn)行調(diào)整。食物呈現(xiàn)的豐富色彩提供不同的營(yíng)養(yǎng)素，具有不同的營(yíng)養(yǎng)作用，盡量在制定飲食計(jì)劃時(shí)咨詢高級(jí)管家或者營(yíng)養(yǎng)師的建議，以確保滿足個(gè)人的營(yíng)養(yǎng)需求。